Son üç yıldır burda yaptığım yemeklerin beğenilmesi, türk yemekleri ile italyan yemeklerini birleştirip saha sağlıklı ve lezzetli füzyon yemekler yapmak idealim oldu.
Aileme yılda bir kezde olsa verdiğim ziyafetlerin çok beğenilmesi hatta yaptığım yemeklerin hala bugün de konuşulması, yemek tariflerinin istenmesi beni blog yapmaya teşvik etti.
Önceleri bu blogda yemek tariflerini toplayıp burda yayınlamak aklımdayken, sonra sonra bu kadar deneyim kazanmışken mutfak ile ilgili tecrübelerimi paylaşma fikri oluştu.
Türkiye'de özellikle İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlerde çok iyi mutfaklar var.Evde yapılan yemeğin yerini, hiç bir şey tutmaz diye düşünüyorum.
Bu blogda bazı tariflerde 'evet, evet bende böyle yapıyorum' diyeceksiniz.
Sakın bir şey eksik olmasın! ''SEVGİ''. Sevgisiz yemek yapılmaz. Malzemeyi seveceksiniz, yemeği yaparken seveceksiniz.
Arkadaşlar; sevmediğiniz tadı, damağınıza hoş gelmeyen hiç bir malzemeyi kullanmak zorunda değilsiniz. Tabikide denemeden neyi sevip sevmediğinizi bilemezsiniz.
Bu blogdaki yemek tariflerinde, sizde küçük değişikler yaparak, kendi damak zevkinizi yakalayacağınızı umuyorum.
Sonuç olarak, sağlıklı, lezzeti ve sevgi dolu yemekleri sizlerle birlikte olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder